Mots clésCHAUFFAGE, COUT DE PRODUCTION, PLANTE EN POT, PLANTE LEGUMIERE, POT BIODEGRADABLE

RésuméL'évolution des charges de production en lien avec un changement d'itinéraires de production a été estimée en compilant des données issues d'enquête auprès d'entreprises du secteur, des stations d'expérimentation d'ASTREDHOR et de la bibliographie. Au travers de deux exemples en culture de poinsettia et géranium, ce travail permet de quantifier la diminution des coûts liés à la réduction voire à l'absence de chauffage, en dépit de l'allongement de la durée de culture. Un autre exemple proposé concernant un itinéraire de culture « bio » et sans plastique pour des plants potagers montre l'importance des approvisionnements dans le total des charges directes, en particulier pour des pots biodégradables.