Mots clésAGRICULTURE URBAINE, EXPERIMENTATION, PLANTE ALIMENTAIRE, SERRE

RésuméInterview de Guillaume Morel-Chevillet, responsable végétal urbain à ASTREDHOR et spécialiste de l'agriculture urbaine. Sont abordés les sujets suivants : les conditions du développement de l'agriculture urbaine, le sujet de la serre en ville, le rôle de l'agriculture urbaine dans la ville et son ecosystème, les expérimentations menées, la part de l'agriculture urbaine dans l'approvisionnement alimentaire de la ville, les développements et l'enjeu de l'agriculture urbaine.