À l'occasion du Salon international de l'agriculture, ASTREDHOR présentera « La main dans le bac© ». Cette innovation est l'un des 2 projets nommés dans la catégorie « labels et qualité des produits » du concours d'innovations des instituts techniques, ITAINNOV, dont la remise des prix est prévue le 2 mars sur le stand du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation.
Dans le contexte de changement climatique et d'évolution des besoins et aspiration des consommateurs, les instituts techniques agricoles comme ASTREDHOR mettent au point des innovations et accompagnent les professionnels pour répondre aux défis de demain. ASTREDHOR présentera sur le stand de l'ACTA (hall 4, B112) le dispositif expérimental « La main dans le bac©» qui est destiné à évaluer les préférences et les comportements des consommateurs en matière de végétaux à usage ornemental ou d'alimentation. Cette innovation, mise au point dans le cadre de l'Unité Mixte Technologique STRATège, est le fruit d'un partenariat entre ASTREDHOR et l'Ecole Supérieure d'Agricultures d'Angers. Cet outil de recherche est déployé en partenariat avec l'Organisme de Défense et de Gestion des labels de la filière horticole Excellence Végétale pour mesurer le poids des signes de qualité dans les motivations d'achat, en particulier des consommateurs urbains. Allan MAIGNANT, animateur de l'UMT STRATège et pilote de cette innovation sera présent sur le stand le jeudi 3 mars de 14h à 16h pour répondre aux questions des visiteurs.
